SUBORDINADAS ADJETIVAS

1. DEfinición:  Proposiciones que funcionan como un adjetivo. Por lo tanto la función sintáctica que desempeñan es la de Complemento del Nombre (Adyacente).
2. Están introducidas por:
           a) Pronombres relativos: que, quien -es, el/la cual
                            La casa que ves allí es la casa de mis abuelos
           b) Adverbios relativos: como, cuando, donde, cuanto
                            La casa donde viven mis abuelos es un ejemplo de mansión señorial
           c) Determinante relativo:
                            La bata cuyo bajo está descosido fue un regalo
   Todos excepto el determenante relativo puede sustituirse por el cual.

3. Tipos:
  Pueden ser especificativa o explicativa. Las primeras añaden una información nueva del antecedente y las segundan tan solo expresan una cualidad ya conocida (suelen ir entre comas)

           Los alumnos que estaban castigados no fueron a la excursión (solo van los aprobados)
           Los alumnos, que estaban castigados, no fueron a la excursión ( no va ninguno)

REcuerda que el pronombre, adverbio y determinante relativo tiene función sintáctica dentro de la oración subordinada y no se analiza nexo como las sutantivas.
Mira la teoría en esta página: http://www.materialesdelengua.org/LENGUA/sintaxis/adjetivas/adjetivas.htm

Y ahora mira este vídeo tutorial de cómo analizar una oración adjetiva que he preparado:

Oraciones subordinadas adjetivas

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A continuación si quieres hacer oraciones para prácticar te ofrezco estas actividades:
ORACIONES SUBORDINADAS ADJETIVAS